Page_Banner

Навіны

Прымяненне малекулярнай дыстыляцыі ў харчовай апрацоўцы

1.Перапрацоўка араматычных алеяў

З хуткім развіццём такіх галін, як штодзённыя хімічныя рэчывы, светлавая прамысловасць і фармацэўтычныя прэпараты, а таксама знешні гандаль, попыт на натуральныя эфірныя алею няўхільна павялічваецца. Асноўнымі кампанентамі араматычных алеяў з'яўляюцца альдэгіды, кетоны і спірты, большасць з якіх - тэрпены. Гэтыя злучэнні маюць высокія тэмпы кіпення і адчувальныя да цяпла. Падчас традыцыйнай апрацоўкі дыстыляцыі працяглы час нагрэву і высокія тэмпературы могуць выклікаць малекулярную перабудову, акісленне, гідроліз і нават рэакцыі палімерызацыі, якія могуць пашкодзіць араматычныя кампаненты. Выкарыстоўваючы малекулярную дыстыляцыю пры розных вакуумных узроўнях, можна ачысціць розныя кампаненты, а каляровыя прымешкі і непрыемныя пахі могуць быць выдалены, забяспечваючы якасць і ступень эфірных алеяў. Акрамя таго, эфірныя алею, такія як язмін і язмін Гранвідлара, выпрацоўваюцца малекулярнай дыстыляцыяй, маюць вельмі насычаны, свежы водар, прычым іх характэрны пах з'яўляецца асабліва прыкметным.

2.Ачышчэнне і ўдакладненне вітамінаў

Па меры росту ўзроўню жыцця, попыт людзей на дабаўкі да здароўя павялічыўся. Натуральны вітамін Е можа быць атрыманы з раслінных алеяў (напрыклад, соевага алею, пшанічнага зародкавага алею, рапсавага алею і г.д.), багатых вітамінам Е або іх дэзадараваным дыстылятам і мылам. Калі раслінныя алею выкарыстоўваюцца ў якасці сыравіны, кошт высокі, а ўраджайнасць нізкі. Калі выкарыстоўваюцца дэзадараваныя дыстыляты і мыла, кошт ніжэйшы, але складаная сумесь кампанентаў у гэтых матэрыялах абцяжарвае ачышчэнне, што стварае значную тэхнічную праблему. Паколькі вітамін Е мае высокую малекулярную масу, высокую тэмпературу кіпення і адчувальны да цяпла, ён схільны акісленню. Звычайныя метады дыстыляцыі не могуць вырабляць прадукты дастатковай якасці для канкурэнцыі на міжнародных рынках. Таму малекулярная дыстыляцыя з'яўляецца лепшым метадам канцэнтрацыі і ўдакладнення прыроднага вітаміна Е.

3.Здабыча прыродных пігментаў

Натуральныя харчовыя фарбавальнікі, дзякуючы іх бяспецы, нетоксичности і пажыўнай каштоўнасці, становяцца ўсё больш папулярнымі. Сучасныя навуковыя даследаванні паказалі, што кароціноіды і іншыя прыродныя харчовыя фарбавальнікі з'яўляюцца асноўнымі крыніцамі вітамінаў, з антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі і здольнасцю прадухіляць і лячыць захворванні. Традыцыйныя метады здабывання кароціноідаў ўключаюць здабычу сапоніфікацыі, адсорбцыю і метады абмену эфірамі, але такія праблемы, як рэшткавыя растваральнікі, паўплывалі на якасць прадукцыі. Выкарыстоўваючы малекулярную дыстыляцыю для здабывання кароціноідаў, атрыманы прадукт без замежных арганічных растваральнікаў, а каляровая каштоўнасць прадукту вельмі высокая.

4.Выдаленне халестэрыну

Утрыманне халестэрыну з'яўляецца паказчыкам таго, ці рызыкуе чалавек рызыкаваць сардэчна -сасудзістым захворваннем. Невялікая колькасць халестэрыну ў крыві чалавека мае вырашальнае значэнне для здароўя, паколькі ён выкарыстоўваецца для фарміравання клеткавых мембран, гармонаў і іншых неабходных тканін. Халестэрын прысутнічае ў жывёльных тлушчах, такіх як сала, і паколькі жывёльныя тлушчы ўваходзяць у паўсядзённыя дыеты, празмернае спажыванне можа прывесці да праблем са здароўем. Прымяняючы тэхналогію малекулярнай дыстыляцыі, халестэрын можа быць паспяхова выдалены з жывёльных тлушчаў, што робіць іх бяспечнымі для спажывання, не пашкоджваючы цеплаадчувальныя рэчывы, такія як трыгліцерыды, якія карысныя для здароўя чалавека.

Калі ў вас ёсць якія -небудзь запыты адносна тэхналогіі малекулярнай дыстыляцыі альбо звязаных з імі палёў, альбо калі вы хочаце даведацца больш, калі ласка, не саромейцесяCOntact USПрафесійная каманда. Мы прысвечаны прадастаўленню вам паслугі высокай якасці і Рашэнні пад ключ.


Час паведамлення: 04-2024 снежня