Незалежна ад таго, добры ў вас дзень, дрэнны дзень ці адпачынак, ёсць адзін смачны пачастунак, каб падсаладзіць ваш дзень: цукеркі.
Ва ўсіх нас ёсць асабістыя фаварыты, і мы прывыкаем да іх густу і тэкстуры.Але новая тэндэнцыя цукерак заснавана не толькі на нашых любімых густах, але і змяняе тэкстуру, каб яна літаральна раставала ў роце.
Лінда Дуглас, вытворца сублімаваных цукерак Sweet Magic, адна з тых, хто спадзяецца атрымаць выгаду з гэтай смачнай тэндэнцыі.
«У маім доме ёсць вытворчая зона, прысвечаная сублимационной сушцы, - кажа Дуглас.«Ён правераны Porcupine Health, як і любы вытворца хатняй ежы».
Абсталяванне, якое выкарыстоўваецца для сублимационной сушкі, дарагое.Таму яна старанна правярала ўвесь працэс, перш чым інвеставаць.
«Я доўга працавала над сублімацыйнай сушкай, таму што хацела захаваць ежу», — сказала яна.«Калі я ўбачыў гэта, я зразумеў, што можна рабіць цукеркі.Такім чынам, калі я атрымаў гэта, я пачаў рабіць цукеркі.
Густ прысмакі пры апрацоўцы не мяняецца.Ва ўсякім выпадку, гэта паляпшаецца за кошт зніжэння ўтрымання вады.
«Я кладу цукеркі на паднос і паклаў іх у машыну», — кажа Дуглас.«Трэба змяніць некаторыя налады.Праз некалькі гадзін цукеркі гатовыя.Кожная цукерка патрабуе рознага часу.
«У мяне ёсць 20 розных густаў сублімаваных ірысак, — кажа яна.«У мяне ёсць Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, marshmallows – розныя віды marshmallows – кольцы персікаў, клейкія чарвякі, усе віды памадкі, M&M’s.Так, шмат цукерак.
Ёсць шмат людзей, якія робяць гэтыя апетытныя пачастункі, і яны дзеляцца інфармацыяй аб сваіх салодкіх творах.
«У Facebook ёсць сетка сублімаваных цукерак, — сказаў Дуглас.«Такім чынам, мы ў асноўным ведаем, якія цукеркі працуюць, а якія не.
«Вы можаце выкарыстоўваць сублімацыйную сушку для захавання ўсіх відаў прадуктаў», - сказала яна.«Вы можаце прыгатаваць мяса, садавіну, гародніну, практычна ўсё.
«Я пачала працаваць толькі ў лістападзе», — сказала яна.«Я атрымаў машыну ў жніўні, пачаў рабіць цукеркі ў лістападзе, а потым пачаў хадзіць на мерапрыемствы».
Яна ўдзельнічала ў кірмашы рамёстваў у гандлёвым цэнтры Porcupine і нядаўна паставіла стэнд на зімовым святам Southern Porcupine у Паўночным каледжы.Плануе наведваць і іншыя гандлёвыя мерапрыемствы.
За выключэннем асаблівых мерапрыемстваў, людзі могуць адправіць ёй заказ і забраць яго.Ён прымае аплату наяўнымі або EFT.
«Я магу забраць на бардзюры», - растлумачыў Дуглас.«Яны могуць мне напісаць, і я ім скажу, калі яны да мяне прыйдуць.
«Калі ў іх ёсць заказ, абавязкова выкарыстоўвайце смс, каб я яго адразу атрымаў.Я працую над бізнес-старонкай у Facebook».
У той час як сублімаваныя цукеркі - гэта забава для людзей усіх узростаў, ёй асабліва падабаецца назіраць, як дзеці эксперыментуюць з гэтымі новымі пачастункамі.
«Я ацэньваю цукеркі, каб дзеці маглі купляць сумкі за кішэнныя грошы», — сказала яна.
Для атрымання дадатковай інфармацыі аб сублімаваных пасцілках Sweet Magic звяртайцеся па тэлефоне 705-288-9181 або па электроннай пошце [электронная пошта абаронена].Вы таксама можаце знайсці іх на Facebook.
Час публікацыі: 18 жніўня 2023 г
