У даследаваннях і распрацоўках харчовых прадуктаў выкарыстанне сублімацыйнай сушылкі ў якасці інструмента для апрацоўкі харчовых прадуктаў не толькі павялічвае тэрмін прыдатнасці садавіны, але і максімальна захоўвае іх пажыўнасць і першапачатковы водар. Гэта забяспечвае зручны і эфектыўны варыянт харчавання для спажыўцоў, якія арыентуюцца на здаровае харчаванне. Лімарозільная сушылка таксама прапануе унікальныя перавагі ў плане зручнасці захоўвання.
FрызДрайер, таксама вядомы як вакуумная сублимационная сушылка, працуе па прынцыпе сублімацыі. Пры нізкіх тэмпературах рэчывы, якія змяшчаюць вільгаць, замарожваюцца ў цвёрды стан. Затым у вакуумным асяроддзі крышталі лёду непасрэдна сублімуюць у вадзяную пару, якая выцясняецца, дасягаючы эфекту сушкі. Гэты працэс дазваляе пазбегнуць апрацоўкі высокай тэмпературай, захоўваючы пажыўныя рэчывы ўнутры.
Ⅰ. Характарыстыкі сублимированных садавіны
1. Затрымка пажыўных рэчываў: выдаляючы вільгаць шляхам нізкатэмпературнай сублімацыі, сублімаваныя садавіна эфектыўна прадухіляюць страту такіх пажыўных рэчываў, як вітамін С, якія могуць быць разбураны высокімі тэмпературамі.
2.Унікальная тэкстура: у адрозненне ад свежых садавіны або традыцыйных сухафруктаў, сублимированные садавіна маюць характэрную хрумсткую, але не цвёрдую тэкстуру, што робіць іх ідэальнымі для непасрэднага ўжывання або ў якасці закускі.
3. Зручна насіць і захоўваць: так як большая частка вільгаці была выдалена, сублимированные садавіна лёгкія, іх лёгка пакаваць і транспартаваць. Яны таксама могуць захоўвацца на працягу доўгага часу без халадзільніка, пакуль яны застаюцца герметычнымі.
4.Шырокі спектр прымянення: у дадатак да спажывання ў якасці самастойнай закускі, сублімаваныя сушаныя садавіна могуць выкарыстоўвацца ў выпечцы, чайных сумесях і многае іншае, прапаноўваючы спажыўцам мноства варыянтаў.
Ⅱ. Роля сублімацыйных сушылак у даследаваннях і распрацоўках садавіны і спадарожных тавараў
З бесперапынным ростам попыту на рынку і навукова-даследчага абсталявання ўсё больш і больш кампаній інвесціруюць у распрацоўку новых сублимированных фруктовых прадуктаў. Гэта ўключае ў сябе змешванне розных відаў садавіны, даданне функцыянальных інгрэдыентаў для ўзмацнення пэўных пераваг для здароўя і многае іншае. Высакаякаснае абсталяванне для сублимационной сушкі гуляе вырашальную ролю ў гэтым працэсе.
TheСушылка для сублімацыі "BOTH". з'яўляецца выдатным прыкладам. У эксперыментах па даследаванні і распрацоўцы фруктовых прадуктаў ён не толькі забяспечвае эфектыўныя магчымасці астуджэння, дазваляючы хуткае і дакладнае папярэдняе замарожванне, але таксама мае дакладную сістэму тэмпературы, якую можна кантраляваць, каб забяспечыць аптымальныя ўмовы на працягу ўсяго працэсу сублімацыі. Акрамя таго, гэтая мадэль абсталявана зручным інтэрфейсам, што дазваляе даследчыкам - нават тым, хто толькі пачынае працаваць з тэхналогіяй сублимационной сушкі - лёгка кіраваць абсталяваннем.
Выкарыстоўваючы ўдасканаленае абсталяванне для сублимационной сушкі для эксперыментальных даследаванняў, даследчыкі могуць пры неабходнасці карэктаваць параметры працэсу для пастаяннай аптымізацыі якасці прадукцыі. Напрыклад, пры вырабе сублимированных фруктовых батончыкаў, якія ўтрымліваюць прабіётыкі, неабходна ўважліва кантраляваць тэмпературныя ваганні падчас вытворчасці, каб забяспечыць выжывальнасць актыўных культур.
Дзякуючы сучасным сублімацыйным сушылкам і тэхналогіі сублімацыйных сушкі, мы можам атрымліваць асалоду ад больш шырокага выбару карысных, смачных сублимированных фруктовых прадуктаў. Больш за тое, гэтыя інавацыі адкрылі новыя магчымасці для развіцця сумежных галін. У гэтым працэсе "BOTH" Freeze-Drying імкнецца супрацоўнічаць з многімі даследчыцкімі ўстановамі для распрацоўкі больш інавацыйных сублимированных садавіны і спадарожных прадуктаў, дапамагаючы задаволіць расце попыт на лепшую якасць жыцця.
Калі вы зацікаўлены ў нашай сублімацыйнай сушылцы або ў вас ёсць якія-небудзь пытанні, калі ласка, не саромейцесязвяжыцеся з намі. Як прафесійны вытворца сублімацыйнай сушылкі, мы прапануем мноства спецыфікацый, уключаючы бытавыя, лабараторныя, пілотныя і вытворчыя мадэлі. Незалежна ад таго, патрэбна вам абсталяванне для хатняга выкарыстання або буйное прамысловае абсталяванне, мы можам даць вам прадукты і паслугі самай высокай якасці.
Час публікацыі: 13 лістапада 2024 г
