У даследаваннях і распрацоўках харчовых прадуктаў, выкарыстоўваючы сушылку замарожвання ў якасці інструмента для апрацоўкі харчовых прадуктаў, не толькі пашырае тэрмін захоўвання садавіны, але і максімальна ўтрымлівае іх харчовы ўтрыманне і арыгінальны водар. Гэта дае зручны і эфектыўны варыянт харчавання для спажыўцоў, якія арыентаваны на здаровае харчаванне. Замарожаная сушылка таксама прапануюць унікальныя перавагі з пункту гледжання зручнасці сховішчаў.
FрыхтаваццаDРыер, таксама вядомы як сушылка для вакуумнага замарожвання, працуе на аснове прынцыпу сублімацыі. Пры нізкіх тэмпературах рэчывы, якія змяшчаюць вільгаць, замарожваюцца ў цвёрдым стане. Затым у вакуумным асяроддзі крышталі лёду непасрэдна сублімавалі ў вадзяную пару, якая выгнана, дасягаючы эфекту сушкі. Гэты працэс дазваляе пазбегнуць лячэння высокай тэмпературы, захоўваючы пажыўныя рэчывы ўнутры.
Ⅰ. Характарыстыка высушаных садавіны
1. Затрымка непаўторных: выдаляючы вільгаць праз нізкатэмпературную сублімацыю, замарожваюць садавіну эфектыўна прадухіляюць страту пажыўных рэчываў, такіх як вітамін С, якія могуць быць знішчаны высокімі тэмпературамі.
2.Унікавая тэкстура: у адрозненне ад свежых садавіны або традыцыйных сухафруктаў, садавіны з замарожваннямі прапануюць характэрную хрумсткую, але не цвёрдую тэкстуру, што робіць іх ідэальнымі для прамога спажывання альбо ў якасці закускі.
3. Канфектыўныя для пераносу і захоўвання: паколькі большая частка вільгаці была выдаленая, садавіна замарожваюць лёгкія, лёгка ўпакоўка і транспарціроўку. Яны таксама могуць захоўвацца на працягу доўгага перыяду без астуджэння, пакуль яны застаюцца запячатанымі.
4. Удзякі прыкладанняў: Акрамя таго, што спажываюць у якасці аўтаномнай закускі, у выпечцы можна выкарыстоўваць садавіну, якія высушаныя замарожваннем можна выкарыстоўваць у выпечцы, гарбаце і многае іншае, прапаноўваючы спажыўцам розныя варыянты.
Ⅱ. Роля замарожаных сушылак у даследаваннях і распрацоўцы садавіны і звязаных з імі прадуктаў
З пастаянным прасоўваннем рынкавага попыту і навукова-даследчага абсталявання ўсё больш кампаній укладвае сродкі ў распрацоўку новых высушаных прадуктаў з фруктовым пладам. Сюды ўваходзіць змешванне розных тыпаў садавіны, даданне функцыянальных інгрэдыентаў для паляпшэння пэўных пераваг для здароўя і шмат іншага. Высокая якасць абсталявання для высыхання гуляе вырашальную ролю ў гэтым працэсе.
А"Абодва" замарозіце сушылку гэта выдатны прыклад. У эксперыментах па даследаваннях і распрацоўках фруктовых прадуктаў ён не толькі забяспечвае эфектыўныя магчымасці халадзільніка, што дазваляе хутка і дакладнае папярэдняе замарожванне, але і мае дакладную, кіраваную тэмпературную сістэму для забеспячэння аптымальных умоў на працягу ўсяго працэсу сушкі сублімацыі. Акрамя таго, гэтая мадэль абсталявана зручным інтэрфейсам, што палягчае яго для даследчыкаў-нават новых у тэхналогіі замарожвання сушкі-для кіравання абсталяваннем.
Выкарыстоўваючы ўдасканаленае абсталяванне для сушкі замарожвання для эксперыментальных даследаванняў, даследчыкі могуць наладзіць параметры працэсу па меры неабходнасці для пастаяннага аптымізацыі якасці прадукцыі. Напрыклад, пры падрыхтоўцы высушаных пладоў, якія ўтрымліваюць прабіётыкі, неабходна прыняць асаблівую ўвагу, каб кантраляваць ваганні тэмпературы падчас вытворчасці, каб забяспечыць выжывальнасць актыўных культур.
Дзякуючы сучасным замарожаным сушылкам і тэхналогіі замарожвання, мы можам атрымліваць асалоду ад больш шырокім разнастайнасцю здаровых, смачных высушаных прадуктаў з фруктовым пладам. Больш за тое, гэтыя новаўвядзенні адкрылі новыя магчымасці для развіцця адпаведных галін. У гэтым працэсе "Абодва" высыпанне замарожвання імкнецца супрацоўнічаць з многімі навукова-даследчымі ўстановамі, каб распрацаваць больш інавацыйныя плады і звязаныя з імі прадукты, якія дапамагаюць задаволіць расце попыт на лепшую якасць жыцця.
Калі вы зацікаўлены ў нашай машыне для сушылкі альбо ў вас ёсць якія -небудзь пытанні, калі ласка, не саромейцесяЗвяжыцеся з намі. Як прафесійны вытворца машыны для замарожвання сушылкі, мы прапануем розныя тэхнічныя характарыстыкі, у тым ліку хатнія, лабараторныя, пілотныя і вытворчыя мадэлі. Незалежна ад таго, што вам патрэбна абсталяванне для хатняга выкарыстання або буйное прамысловае абсталяванне, мы можам забяспечыць вам прадукцыю і паслугі самага высокай якасці.
Час паведамлення: 13 лістапада 2014 г.
