З шырокім выкарыстаннем тэхналогіі замарожвання ў харчовай прамысловасці для хатніх жывёл, агульныя закускі з хатнімі жывёламі, такія як перапёлкі, курыца, качка, рыба, яечная жаўтка і ялавічына, набылі папулярнасць сярод уладальнікаў хатніх жывёл і іх пухнатыя спадарожнікі. Гэтыя закускі любяць за высокую смакавую сілу, насычанае харчаванне і выдатныя ўласцівасці рэгідратацыі. У цяперашні час вытворцы харчавання для хатніх жывёл таксама паступова распрацоўваюць высушаную ежу для хатніх жывёл у якасці асноўнага прадукту.
На працягу многіх гадоў развіваліся метады высыхання, у тым ліку сушка для сонца, сушка ў духоўцы, сушка для распылення, сушкі вакууму і высушванне замарожвання. Розныя метады сушкі прыводзяць да прадуктаў з рознай дабаўленай коштам. Сярод іх тэхналогія замарожвання наносіць найменшую шкоду прадукту.
Як зрабіць замарожанае мяса для хатніх жывёл?Тут мы растлумачым працэс замарожвання курыцы ў якасці прыкладу.
Працэс курыцы замарожанай: Выбар → Ачыстка → Стойка → Рэзка → Вакуумны высушванне → Упакоўка
Асноўныя этапы наступныя:
1. Папярэдняе лячэнне
● Выбар: Выберыце свежую курыцу, пажадана курыную грудку.
● Чыстка: Старанна ачысціце курыцу (для аб'ёмнай вытворчасці, якая высылаецца, можна выкарыстоўваць пральную машыну).
● Падкідванне: Пасля ачысткі зліце лішнюю ваду з курыцы (для аб'ёмнай вытворчасці можна выкарыстоўваць сухаю машыну).
● Рэзка: Разрэжце курыцу на кавалачкі, звычайна памерам 1-2 см, у адпаведнасці з патрабаваннямі прадукту (для сыпкай вытворчасці можна выкарыстоўваць рэжучую машыну).
● Размяшчэнне: Раўнамерна раскладзеце выразаныя курыныя кавалачкі на латках у сушылцы замарожвання.
2. Вакуумны высушванне
Змесціце латкі, напоўненыя курыцай, у замарожаную камеру сушылкі для замарожвання ежы, зачыніце дзверы камеры і пачніце працэс высушвання. (Сушылкі для замарожвання прадуктаў харчавання новага пакалення спалучаюць папярэднюю замарожванне і высыханне за адзін крок, ухіляючы патрэбу ў ручным умяшанні і забяспечваючы больш стабільныя прадукцыйнасць і працяглы тэрмін службы абсталявання).)
3. Пасля лячэння
Пасля таго, як працэс сушкі замарожвання завершаны, адкрыйце камеру, зніміце замарожванне курыцы і запячатайце яе для захоўвання. (Для аб'ёмнай вытворчасці можа быць выкарыстана ўзважванне і ўпаковачная машына.)
Калі вы зацікаўлены ў нашымFрыхтаваццаDРыерЦі ёсць якія -небудзь пытанні, калі ласка, не саромейцесяЗвяжыцеся з намі. Як прафесійны вытворца сушылак для замарожвання, мы прапануем шырокі спектр спецыфікацый, уключаючы мадэлі дома, лабараторыі, пілота і вытворчасці. Незалежна ад таго, што вам патрэбна хатняе абсталяванне або вялікае прамысловае абсталяванне, мы можам забяспечыць вам лепшую якасць прадуктаў і паслуг.
Час паведамлення: 11 снежня 2014 г.
